秋风起，芋艿香。秋日时节，悦来镇裴蕾村圈圈农场的万年香沙芋艿迎来采收季，连片芋田绿意仍存，田垄间泥土翻起，农户们手握工具俯身采挖，一颗颗裹着湿土的芋艿破土而出，田间处处是忙碌喜悦的丰收景象。

“挖芋艿工具要离芋株根部远一些，竖着向下插，再顺势把泥土掀开，不能贴着根部下铲，不然很容易把芋艿铲破。”正在地里采收的张阿姨一边示范，一边向记者讲解采挖要领。只见她手握工具找准位置下插，轻轻撬动土层，一整簇大小错落的芋艿便完整显露出来。一株芋苗之下，可以结出多颗芋艿，个头大的单颗可达一斤多重。张阿姨告诉记者，自己每天要在地里劳作四五个小时，熟练情况下一天可以采收200斤左右芋艿，今年芋艿整体长势喜人，挖出来的芋艿个头饱满，收成不错。

圈圈农场芋艿种植负责人陈永生介绍，今年农场香沙芋艿种植面积二十几亩，眼下正值盛采期。芋艿采收依靠人工劳作，农场根据订单量灵活调配用工人数，按需组织村民下田采收，吸纳周边村民就近务工，让农户在家门口实现增收。“我们是订单式采收，客户下多少订单，我们就从地里挖多少。”陈永生说，这样现订现挖的模式，最大程度保障芋艿新鲜度，产品除供应本地市场之外，还大量销往上海市场，拥有稳定的客户群体。

不同于市面上的普通芋艿，万年香沙芋艿作为海门地理标志特色农产品，凭借独特土质条件，造就与众不同的风味。“我们这边的芋艿吃起来软糯香甜，入口细腻粉糯，和外地普通芋艿口感差别很明显。”陈永生介绍，得益于本地犟黄泥得天独厚的土壤条件，种出来的香沙芋艿质地紧密、干香回甜，这也是万年香沙芋艿积攒良好市场口碑的底气。

小芋艿做成大产业，离不开村级持续赋能。裴蕾村立足本地资源禀赋，聚力深耕万年香沙芋艿这一特色农产品，坚持走精品化发展道路。村里积极整合辖区内各类特色农产品资源，做好技术服务对接，不断擦亮“万年芋艿”金字招牌，推动特色农产品抱团发展，推动产业从零散的散户种植向标准化、订单化方向转变。

如今，一颗颗从泥土中刨出的芋艿，正通过订单采收走向周边城市百姓餐桌。“下一步，我们将继续做优香沙芋艿品质，拓宽销售渠道，把本土特色农产品品牌打得更响，以特色果蔬产业激活乡村振兴内生动力，持续带动村民稳就业、促增收，让小小芋艿真正成为富民兴村的‘金疙瘩’。”裴蕾村党总支书记严成表示。