8月21日，位于海门街道润合农贸市场内的“家乡味社区食堂”开门迎客。红烧肉、清炒时蔬、酸菜鱼……20多道菜品整齐陈列，价格从1元、3元、6元到几十元不等，比普通餐馆便宜了近三成。正在用餐的几位社区居民向记者展示了他们的餐桌：“这一桌80元，蛮好，实惠的，味道非常不错。”

这是由海门区供销（集团）总公司、海门街道办事处、都市777、南通德佳集贸市场管理有限公司四方携手打造的公益助餐服务点位。食堂场地面积89平方米，采用“产权方补一点、运营方让一点、居委会做一点、市场方免一点”的多方共担模式，服务对象重点面向老年人、残疾人、低保户、重点优抚对象、困难家庭，同时兼顾市场商户、务工人员的就餐需求。

这处食堂的选址，原是一间闲置一年多的国有门面，如今通过供销总社与海门街道的穿针引线“变废为宝”。海门区供销（集团）总公司为农服务科科长陈昆告诉记者，主要是周边居民有这个需求，就做一些业态新尝试服务周边居民，供销协调市场方免除了房租，并为运营方采购了约10万元的厨房设备。

有了场地和设备，谁来掌勺？专业的事交给专业的人。

作为联动的其中一员，本土知名餐饮品牌“都市777”派出了资深厨师团队，承担食堂的日常运营。家乡味社区食堂负责人石华介绍：“我们现在跟五港社区、港南社区等几个社区联动，百岁以上老人都是免费的，70岁以上老人享受套餐八折优惠。目的就是让社区居民更便捷地吃到最优惠的菜肴。”

据介绍，食堂设置不同档次助餐套餐，面向高龄老人、残疾、低保、优抚等特殊群体落实专项公益优惠。符合条件的居民可到社区完成信息核验登记，凭票享受相应助餐优待。针对百岁老人，由社区志愿者提供上门送餐服务；未满百岁但行动不便的高龄老人，也可根据实际需求申请送餐帮扶。

记者感言：从供销社的“资金撬动”，到市场的“场地让利”，到餐饮企业的“专业运营”，再到街道社区的“温情递送”，四方联动，联的是资源，动的是真心。这次探索，不仅解决了老年人“一餐热饭”的难题，更在微利运营中找到了公益与市场的平衡点。四方各展所长、各尽其责，为基层治理提供了鲜活的“海门样板”。